Широколистный Урожай витаминов. Раннеспелый сорт. От полных всходов до начала массовой срезки в среднем 45 дней. Лист удлиненно-яйцевидный, темно-зеленый. Длина пластинки 12-16 см, ширина 7 см. Молодые листья содержат витамины А, С, В1, В6, богаты белковыми веществами, сахаром, минеральными солями. В пищу употребляют в отварном и сыром виде. УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ: Размножают посевом семян в грунт. Глубина заделки 1 см, расстояние между бороздками 30 см. Схема посадки 5х20 см. При летнем посеве щавель успевает хорошо укрепиться до зимы и дать высокий урожай весной будущего года. Подзимний посев проводят поздней осенью (октябрь - ноябрь) с тем, чтобы семена до наступления устойчивых заморозков не проросли. Подзимний посев дает урожай щавеля в следующем году. На одном месте выращивают не более 3-4 лет, т.к. в дальнейшем качество зелени снижается. СБОР УРОЖАЯ: с МАРТА по ОКТЯБРЬ. Высевать щавель в грунт можно три раза за сезон. СРОК СОЗРЕВАНИЯ 45 дней
