Клубника «Виваро» — ремонтантный сорт НСД (нейтрального светового дня) итальянской селекции с крупными ярко‑красными блестящими ягодами 30–50 г, непрерывным плодоношением с мая по осень, урожайностью до 1,5–2 кг с куста и высокой транспортабельностью.
Тип культуры и происхождение
Садовая земляника (Fragaria × ananassa ‘Vivara’ / ‘Vivaro’).
Итальянская селекция, сорт нейтрального светового дня (day‑neutral, remontant).
Отличается высокой рефлорентностью (повторным и длительным цветением) и очень высокой продуктивностью.
Сроки и характер плодоношения
Ремонтантный, НСД: плодоношение с мая по август–октябрь (в зависимости от региона).
Плодоношение растянутое, практически непрерывное при правильной агротехнике.
Куст
Кусты среднерослые, компактные.
Листья тёмно‑зелёные, с зубчатым краем.
Средняя кустистость, усообразование невысокое; растения не сильно загущают посадку.
Цветоносы высокие, сильные, в период массового плодоношения наклоняются к земле под тяжестью урожая.
Ягоды
Размер: крупные, средняя масса ягод 30–40 г, по ряду питомников — 40–50 г.
Форма: коническая / сердцевидная, симметричная, выровненная.
Цвет: насыщенно‑красный, ярко‑красный, поверхность блестящая.
Ягоды расположены снаружи куста, что облегчает сбор.
Мякоть и вкус
Мякоть ярко‑красная, сочная, без «хруста».
Вкус: сладкий, но не приторный, с хорошим балансом сладости и кислотности.
Аромат нежный, выраженный земляничный.
Урожайность
Урожайность очень высокая: в садовых условиях 1,5–2 кг ягод с куста за сезон.
Зимостойкость и устойчивость
Сорт характеризуется повышенной зимостойкостью, пригоден для выращивания в континентальном климате.
Высокая устойчивость к основным грибковым заболеваниям надземной части и ягод (оидиум и др.).
Транспортабельность и хранение
Транспортабельность высокая: ягоды плотные, хорошо переносят перевозку.
Хорошо сохраняют товарный вид при кратковременном хранении.
Назначение
Универсальное: свежий рынок, десерты, заморозка, переработка (варенье, компоты, джемы).
Благодаря крупному размеру и яркому цвету ягоды очень привлекательны коммерчески.
